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陕西安康iso22000认证办理
食品科普：（二）按宴会专题性质划分（1）国宴。即国家元首或政府首脑为国家的庆典或为欢迎外国元首、政府首脑而举行的正式宴会
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2021-01-09 |
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陕西延安iso22000认证办理
食品科普：中餐宴会一般摆三种酒杯，即烈性酒杯、葡萄酒杯和啤酒杯。正式开宴前20min要把所用的酒水摆在工作台上。如果是中餐宴
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2021-01-09 |
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陕西铜川iso22000认证办理
食品科普：1.中餐宴会台型设计中餐宴会台型设计可参照台面布置部分内容。但对于多桌宴会，除掌握主办单位的要求外，还应考虑：①
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2021-01-09 |
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陕西宝鸡iso22000认证办理
食品科普：（三）按宴会菜点和酒的种类划分（1）冷餐酒会其特点是以冷菜、冷点为主，提供酒水服务。各种菜点摆在菜台上，由客人
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2021-01-09 |
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陕西西安iso22000认证办理
食品科普：宴会服务的准备工作如下：（1）掌握情况接到宴会通知书后，餐厅管理人员和服务员要搞清宴会的性质、类别，做到八知、
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2021-01-09 |
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陕西商洛iso22000认证办理
食品科普：宴会是一种高级消费方式，是饮食服务的重要形式和经济收入的重要来源。其特点是消费水平高、客源档次高、质量要求高，
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2021-01-09 |
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陕西汉中iso22000认证办理
食品科普：宴会既然是一种商品，就应有它的市场和销售机制，它不同于零点餐。宴会要通过事先预订来组织客源，尽量提高设施利用率
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2021-01-09 |
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陕西渭南iso22000认证办理
食品科普：3.冷餐宴会台型设计冷餐宴会台型设计根据菜点和服务方式而变化，若是以中餐菜点为主，采用圆台，则台型设计和中餐宴会
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2021-01-09 |
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