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北京通州iso22000认证办理
食品科普：（三）内容要齐全除了注意菜单的篇幅外，还应注意内容的安排，不仅要将上述内容安排在菜单内，更要安排合理，使各种内
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2021-01-09 |
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北京门头沟iso22000认证办理
食品科普：菜点应有特色是人人都懂的道理，无特色就无成功。真正经营出特色也是很难的，但这并不等于说我们要放弃特色。所以，在
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2021-01-09 |
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北京平谷iso22000认证办理
食品科普：菜单中的价格应能如实地反映菜肴（点）的价值。如果要加收服务费应在菜单上注明，以体现公平交易。现在有一些菜单中对
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2021-01-09 |
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北京大兴iso22000认证办理
食品科普：菜单的合理性和科学性首先表现于赢利性上，其次是设备、人员、成本、服务等因素有机的组合。设计菜单不是脱离实际地将
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2021-01-09 |
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北京昌平iso22000认证办理
食品科普：宴会菜单是餐厅中常用的一种菜单，它是根据人们聚餐的需要，将不同的原料、烹调方法、口味和价格的菜点组合在一起，以
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2021-01-09 |
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北京西城iso22000认证办理
食品科普：餐饮定价主要指菜点的定价，所以又称为菜单定价，是根据餐饮市场的需求状况和菜点的成本以及利润目标而制定的销售价格
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2021-01-09 |
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安徽马鞍山iso22000认证办理
食品科普：生产菜单是指导餐饮生产和服务的计划书，它在不同阶段所起的作用是不同的。开业阶段包括食品企业的构思设计、施工建设
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2021-01-09 |
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北京海淀iso22000认证办理
食品科普：菜单中所列的品种应该适应同一目标市场中对菜点口味不同要求的需要，尤其是中餐菜单，更应该充分注意到我国人民在饮食
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2021-01-09 |
iso22000新闻