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湖北潜江iso22000认证办理 食品科普:1.防止黄曲霉毒素污染及中毒黄曲霉毒素是黄曲霉菌的代谢产物,具有致癌性。预防措施是:①花生、大豆、大米等应贮藏于
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2021-01-09 |
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湖北荆门iso22000认证办理 食品科普:当了解了食物中毒的原因后,最重要的是对食物如何加以安全控制,怎样防止食物中毒的发生,故将食物中毒预防概述如下。
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湖北黄冈iso22000认证办理 食品科普:厨房的不安全来自两个方面:食物中毒和生产事故。餐饮经理要充分认识到这两个方面的严重性和危害性,要清楚自已的责任
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湖北武汉iso22000认证办理 食品科普:食品企业员工的烧烫伤主要是由于员工接触高温食物或设备、用具时不注意防护引起的,其主要预防措施如下:①在烧、烤、
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湖北恩施iso22000认证办理 食品科普:厨房生产人员接触食品是日常工作的需要,因此生产人员的健康和卫生情况就十分重要。厨房生产人员在就业前必须通过体格
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湖北十堰iso22000认证办理 食品科普:(二)厨房操作安全1.割伤主要是由于使用刀具和电动设备不当或不正确而造成的。其预防措施是①在使用各种刀具时,注意
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湖北仙桃iso22000认证办理 食品科普:5.电击伤电击伤主要是由于员工违反安全操作规程或设备出现故障而引起。其主要预防措施如下:①使用机电设备前,首先要
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湖北神农架林区iso22000认证办理 食品科普:3.有毒食物中毒的预防①毒蕈含有毒素而且种类很多,所以餐饮中只可食用证明无毒的蕈类,可疑蕈类不得食用。②白果食用
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