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广东佛山iso22000认证办理 食品科普:餐饮经营工作包括一系列相互联系的过程。餐饮企业的根本目标是向宾客提供符合需要的食品,并提供优良的服务,最终获得
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2021-01-09 |
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广东东莞iso22000认证办理 食品科普:餐饮新产品从构思到进入市场,不可能都获得成功。一般说来,新产品失败的原因有:①市场分析不够充分。如对市场需求预
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2021-01-09 |
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广东揭阳iso22000认证办理 食品科普:质量规格书可以像标准菜谱一样,以卡片形式出现,在这张卡片上应反映出以下内容:①餐饮原料名称。②原料的规格要求。
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2021-01-09 |
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广东梅州iso22000认证办理 食品科普:日常采购法适用于采购消耗量变化较大、有效保存期短因而必须经常采购的鲜货类原料,如新鲜蔬菜、肉类、禽类、水产品等
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2021-01-09 |
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广东惠州iso22000认证办理 食品科普:(三)根据市场行情适时采购每种原料在市场上都有旺盛期和缺货期,当某种商品处在销售的旺盛期及供大于求时,价格必趋
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甘肃金昌iso22000认证办理 食品科普:食品企业所提供的产品,就其功能而言,能永远满足人们在饮食上的需求,因而它的产品是一种长线产品。但是,人们在不同
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甘肃白银iso22000认证办理 食品科普:食物产品是食品企业的主导产品,也是人们在餐厅消费的主要商品。食物产品主要包括菜肴、面点、酒水三大部分,其中菜肴
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广东茂名iso22000认证办理 食品科普:原料采购数量的多少关系到采购价格的高低、关系到成本费用的高低。采购数量过多,会占用过多的资金,影响资金的周转,
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2021-01-09 |