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食品科普：
无酒精饮料又称软饮料，它是一种不含酒精的、提神解渴的饮料，可在稀释后或不加稀释就卖给消费者，它包括：果蔬汁饮料、碳酸饮料、乳酸饮料和茶等。
（1）果蔬汁饮料是指制造原料中包含有水果或蔬菜者。所包括的范围很广，有浓缩果汁、纯天然果汁、发酵果汁、纯天然蔬菜汁、蔬菜汁饮料、综合蔬果汁饮料等。
（2）碳酸饮料通常有甜味及香料味的，在制造时要添加酸味剂、无机盐类及人工碳酸气。包括一般的汽水、苏打水、含有水果香料的碳酸饮料及含药的碳酸饮料（如可乐）等。
（3）乳酸饮料般以牛乳为原料制造而成，通常是经发酵并添加其它的添加物如香料、甜味剂、酸味剂、色素而制成，如酸奶。
（4）茶也是一种饮料，中国人普遍饮用。主要包括绿茶、红茶、鸟龙茶、花茶、紧压茶、白茶等品种，乌龙茶、红茶性暖，宜冬天饮用；绿茶、花茶性寒，夏天饮用较适合。
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