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食品科普：
许多食品企业中员工有被奴役感，觉得自己处于企业的最底层。其主要原因是没有形成员工参与经营管理的气氛。企业内部没有形成有效的沟通渠道，一般员工很难把自己的意愿、设想和抱怨通过正式渠道传递给高层管理人员。即使通过其它方式传递信息（如越级），往往也收不到满意的效果，甚至受到顶头上司的责难或报复。
食品企业的工作压力较大，可自由支配的时间少，许多员工在选择这项工作时都希望有发展前途，并可收人高些、工作环境舒适些。但许多企业没有给员工以“家庭”的温暖，对员工的生活、工作不关心，不充分信任下属，缺乏晋升机会，福利差，职责不分，员工才能无法发挥，因此企业的凝聚力和向心力差，这自然会造成员工流动性大。
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